|
|
Visschotel Met Bleekselderij En Tomaat
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Zakje voorgebakken aardappelplakjes (diepvries), peper en zout, 1 gesnipperde ui, 500 gram visfilet (kabeljauw, schelvis of schol, 3 vleestomaten in plakjes, 3 stengels bleekselderij in stukjes, wat fijngesneden bladselderij. Wat (olijf)olie.
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 175 graden.
Bereidingswijze:
Beleg de ingevette bodem van de ovenschaal dakpansgewijs met de aardappelplakjes. Strooi er wat peper, zout en de fijngesnipperde ui over. Snijd de visfilet in stukken. Leg deze op de aardappelschijfjes. Leg daarop de in plakken gesneden tomaten en de bleekselderij. Bestrooi het geheel met peper, zout en de fijngesneden bladselderij. Sprenkel er wat (olijf)olie over en zet de schaal 30 minuten in de hete oven.
|
|
|